Бальзам Рижский Черный Курант - это композиция Рижского чёрного бальзама с соком чёрной смородины, который и придает напитку уникальный букет этой полезной ягоды.
Рижский Черный Бальзам - уникальный эликсир из ароматных трав, кореньев и листьев. Его создал рижский аптекарь Абрахам Кунце в 1752 году. В наше время производство напитка возобновилось в 1954 году на «Рижском заводе ликероводочных изделий» (сегодня Latvijas Balzams).
В составе Рижского чёрного бальзама - березовые почки, липовый цвет, имбирь и мускатный орех - всего более 24 компонентов. В отличие от многих других биттеров, горечь придает не полынь, а почки бальзамической березы, которая растет только в латвийских болотах. Дополнительную пикантность и терпкость бальзаму придает тридцатидневная выдержка в дубовых бочках.
Рижский бальзам выпускается в керамических бутылочках, которые хорошо защищают содержимое от солнечных лучей, а также сильных перепадов температур.